130家“鲜生友请”生鲜店突然关门,断货、欠账,大爷大妈欲哭无泪…
新农堂 公众号 · 2019-05-17 18:49 · 公号原创

早上微信看到一条消息:鲜生友请关门了!

怎么前两天还开着,难道还跑路了不成?好奇地跑下楼看,还真是大门紧闭:

门上贴着三张通知,一张是致歉声明:

公司现在与资本方洽谈并购事宜,目前处于尽调收尾阶段,预计一周内会全部完成……“鲜生友请”郑重承诺各位会员顾客,在并购完成后,会第一时间补充货源,还大家一个全新的更高品质的生鲜连锁超市。”最后落款“杭州市修养坊健康科技连锁有限公司 5月12日”。

另外两张是标着“特价”的紧急通知:

里面货架上还有蔬菜和水果以及一些常规商品,像有事情突然关张的样子。

跑到隔壁另一个小区店也是同样情况。

比起刚那家店,这家店里都空了,门上只贴了白色的致歉信。

“都关三天了你都不知道?”

这位大爷这几天每天都来,他问我卡里还有多少钱,我说没多少,百来块钱,“那还真不多,昨天一个女的跑过来跟我说自己还有一千多”,“大前天还有两个人的,他们跟我保证说15号上菜。”

看到门口贴了牌子公告“15号上新”,大爷以为是真的,但是今天过来看已经被撕掉了。

常大姐是附近翡翠城的业主,当初办卡就是觉得很近,而且又实惠,一下子就充了2000块,平时带带孩子买买菜很方便,但是后面去东北待了两个月, 回来后发现门口就这么萧条了。

看到我们人头攒动起来,也凑过来好几个“被坑”的业主,他们的卡里几百、一千都有,都是当初开店潮搞活动的时候办的卡。

“要不打打这个电话吧,如果回来给我们退钱最好!”

“那我们的钱怎么办啊?!还有很多没用啊!”

“这个问题肯定要报警的,人家跑路了我们的钱就打水漂了……”

“大多是前一天还在正常营业,第二天悄无声息关门了。”

出现这些问题的不止这一家店。狒狒了解到整个杭州城的130家门店都陆续“关店调整”了。

前段时间,消费者反馈说鲜生友请已经“断货”多日,原来店里蔬菜、水果、肉禽、水产、食品样样都有,4月份开始货品基本就少了一半,而且卖得贵,不新鲜,被消费者吐槽。

从野蛮生长到关店潮也不过两年。

2年时间开了130家店,而2019年到4月份,鲜生友请只开了3家店。

沦落至此,并不是没有预兆。鲜生友请发展至今很大的问题就是门店扩张速度太快,资金压力很大

还有,创始人张知豪自己也承认估值过高,自己团队里对接资本的是从美国留学回来的,思路不一样,是“奔着上市去的”

可为何不向消费者解释清楚呢,坦白说估值这种事情不找专业的人,难道随随便便就能开生鲜店上市了吗?

“鲜生友请”微信公号界面

尤其是!在疯狂拓店的风口上人们很难敏锐觉察这种微弱征兆的,大家只会觉得,这么规模化经营的连锁生鲜店,老板肯定很有钱的,不会倒。

3月初媒体报道说鲜生友请重心转移,正在寻求门店转让、出售或合作,与永辉、IDG、绿城、物美、联华华商等多家买家有过洽谈。

目前创始人张知豪打算要做更易控制损耗、毛利也更高的餐饮行业。且自2018年9月就已经开始运作,已经开店21家,涵盖了大食堂、快餐和酸菜鱼。

鲜生友请”该吸取的教训:

想赚快钱的还是不要来做生鲜。

鲜生友请极盛之时,单日就能有100万的流水进出,坊间更是传言团队招商月入七八万!好的还能开上宝马。

做生意求快,但是做生鲜要慢!除了资本给你烧钱,小业态大多数低存活的,堂主也说过这样的话,不是每个人都适合去做生鲜,这是一个强运营低毛利高投入的活儿!

“鲜生友请”错就错在不懂生鲜,它用最快的打法,去做最难做的生鲜,做到一半还出来做餐饮,很难让人不怀疑他们的初心。

更遑论如今这么大的坑,却要千千万万社区大爷大妈的钱来填?为杭州的老百姓感到不值!

(本文作者:狒狒,文章经采访等综合整理)


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